Ensamblado de carne porcina utilizado para seccionar y cocida al vapor. Los ingredientes han sido seleccionados en forma de hacer el producto adaptado a celiaci. No contiene polifosfatos añadidos, derivados de la leche y fuentes de gluten. La materia prima utilizada es constituida por carne de muslo porcina utilizado para seccionar y procedente de terceros CE. El producto presenta el sabor típico de jamón cocido y una buena jugosidad. El producto se presenta en doble envoltura con sobres aluminio.
El peso medio es de 8 kg por pieza.
