Curación desde 20 meses hasta 36 la reserva
El Parmigiano Reggiano es un queso DOP a pasta dura, producto con leche de vaca cruda, parcialmente desnatada, sin adición de aditivos o conservantes.
FORMADOS:
300g aprox
500g aprox
200g peso fijo en tazón
1kg aprox
1kg escamas en tazón
500g aprox
1kg aprox
Categorías: Queso curado, Zarpellon
